园区动态
申迎宾
辅导方向：
精准营养与健康
广州大学生命科学学院
类别：行业技术专家
自我介绍
广东省食品学会科普专家
暨南大学生命科技学院博士后
广州市生物技术学会副秘书长
美国加州戴维斯分校医学院访问学者
广东省药学会生物医药分子委员会委员
广东省化妆品学会生物技术学会副主任委员
广东省健康管理学会-食品安全与营养健康专业委员会委员
详细信息
主持完成广东省科技计划项目《食品中功能性成分的活性评价及系列产品开发》，广州市基础研究计划市校（院）联合资助项目（市级）《辣木叶多酚分离纯化、结构鉴定及其抗氧化、抗肿瘤活性》。发表论文50余篇，SCI论文20篇，包括《Industrial Crops and Products》、《Journal of Functional Foods》、《Food and Bioprocess Technology》、《Food Chemistry》和《Journal of Agricultural and Food Chemistry》等杂志。
